Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

Bạn cắt bớt khoanh ở 2 đầu để được gọn gàng và đẹp mắt hơn nhé.

Cho khuôn 25x35cm

– 4 quả trứng gà

– 85gr đường

– 30gr dầu ăn

– 30gr sữa tươi không đường

– 1/2 muỗng cafe vani chiết xuất

– 60gr bột mì đa dụng

– 20gram bột bắp

– ½ muỗng cafe (3g) cream of tartar (hoặc thay bằng dấm/ nước cốt chanh

cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 0 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

 
  • 1

    Đầu tiên, bạn chuẩn bị lò nướng ở 175 độ C trước 10 phút nhé. Dùng giấy trắng hoặc một miếng giấy nến lót ở dưới đáy của khuôn. Không cần chống dính thành khuôn đâu nha.

    Bạn tiến hành tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

    Tiếp theo, bạn trộn đều bột bắp và bột mì. Cho vào âu ½ lượng đường và lòng đỏ trứng. Bạn đánh đều để đường tan hết. Cho dầu ăn, sữa, vani vào từ từ rồi trộn đều các nguyên liệu lên.

    cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 3 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

    cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 3 1 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

  • 2

    Bạn rây hỗn hợp bột vào một chiếc âu sạch. Khấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

    cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 4 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

  • 3

    Dùng một chiếc âu khác để đánh lòng trắng trứng với cream of tartar, đường cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, tạo chóp nhọn khi nhấc que đánh lên nha.

    cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 5 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

  • 4

    Bạn lấy 1/3 chỗ lòng trắng trứng đánh bông cho vào chiếc âu đựng hỗng hộp bột và lòng đỏ trứng khấy đều (đánh theo một chiều) đến khi các nguyên liêu hòa quyện (mục đích của thao tác này là làm loãng hỗn hợp lòng đỏ và bột để dễ trộn hơn ở bước sau).

    Sau đó, bạn chia phần lòng trắng trứng còn lại làm hai, cho lần lượt từng phần vào âu đựng hỗn hợp lòng đỏ trắng. Sử dụng kỹ thuật fold (vét bột dưới đáy âu, hất lên trên, gập lại), bạn nhẹ nhàng trộn đều theo 1 chiều, chú ý không được khuấy đảo lung tung tránh làm xẹp bọt khí nhé.

    MUỐN LÀM GIÀU THÌ PHẢI LUÔN CẬP NHẬT VÀ NẮM BẤT CÁC THÔNG TIN VỀ TÌNH HÌNH KINH TẾ THẾ GIỚI, TRÀO LƯU SỐNG MỚIPHONG CÁCH SỐNGSTATUPÝ TƯỞNG KHỞI NGHIỆP  TRONG NGÀY? CÒN CHẦN CHỪ GÌ NỮA MÀ KHÔNG VÀO TRANG BUSINESS CỦA CHÚNG TÔI ĐỂ XEM NHƯNG THÔNG TIN MÀ BẠN CẦN NHƯ TIN VỀ THỊ TRƯỜNG CHỨNG KHOÁN, THỊ TRƯỜNG NHÀ ĐẤT!

    Múc 3 đến 4 muỗng canh bột ra riêng, bạn nhỏ một vài giọt phẩm đỏ vào, nhẹ nhàng trộn cho hỗn hợp hòa đều. 

    cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 8 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

  •  

  • 5

    Bạn cho phần bột này vào túi bắt kem, dùng kéo cắt một lỗ nhỏ ở đầu túi, tiến hành vẽ hình trái tim tùy ý lên giấy nến lót đáy khuôn.

    Cho khuôn vào trong lò nướng chừng khoảng từ 3 đến 5 phút để phần bột trở nên khô và se lại. Tiếp đó, bạn lấy khuôn ra khỏi lò nhé.

    cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 9 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

    cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 9 1 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

  • 6

    Cho phần bột màu trắng còn lại vào chiếc khuôn có phần trái tim đã nướng se, bạn tiến hành dàn đều ra. Thực hiện nướng trong 20-25 phút ở 175 độ C, lấy tăm xiên thử, nếu rút ra thấy sạch nghĩa là bánh đã chín rồi đó.

    cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 11 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

  • 7

    Bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng. Sử dụng dao mỏng để rọc quanh thành khuôn. Bạn úp bánh lên rach đợi khoảng 3 phút cho nguội bớt đi. Tiếp đó, bạn úp bánh lên 1 chiếc khăn sạch sao cho phần đáy có hình trái tim áp vào khăn, bạn cuộn bánh lại nhẹ nhàng (cuộn cả phần khăn để lấy nếp). Để cho bánh nguội hẳn.

    Khi bánh đã nguội, bạn mở bánh ra. Dùng kem tươi đánh bông hoặc mứt để trét lên mặt trong của chiếc bánh rồi bạn tiến hành cuộn lại.

    cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 12 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

  • 8

    Bạn cắt bớt khoanh bánh ở 2 đầu để bánh được gọn gàng và đẹp mắt hơn nhé.

    cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 13 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

Thành phẩm

Cách làm  cuộn tuy hơi tốn nhiều thời gian và công sức nhưng bù lại bạn sẽ có được chiếc bánh cuộn hình trái tim đẹp mắt để dành tặng nửa kia trong dịp Valentine trắng này. Chiếc bánh sẽ thay lời muốn nói của bạn gửi đến nửa kia đó ^^. Một chiếc bánh lãng mạn và ngọt ngào như thế này sẽ khiến bạn ấy xúc động lắm đấy. Hơn thế, chiếc mềm thơm chỉ cần cắn một miếng là đã thấy mê rồi. Sắp tới Valentine trắng rồi đó, bạn hãy tự làm chiếc bánh ngọt ngào này để làm quà handmde tặng nửa yêu thương nhé!

cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 14 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

cach lam banh gato cuon in trai tim cho valentine trang 15 Phương pháp làm bánh gato cuộn in trái tim cho Valentine trắng

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Sức khỏe
Khám Phá
Dự Án
Thị Trường
Phong cách

BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN

BUSINESS BY THIENMY.COM – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN

Cùng Danh Mục:

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>